食品衛生法
輸入食品届出は年間約253万件、日本の監視体制続く 中国食品は原材料・添加物を輸入前確認
厚生労働省によると2025年度の輸入食品届出は約253万件、重量は約3228万トンだった。中国・香港から食品を輸入する事業者は、食品衛生法に基づく届出だけでなく、添加物、残留農薬、器具包装まで事前確認が欠かせない。
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